feat: bootstrap reusable GoOmni framework

health/README.md

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+# health
+
+`health` 提供与网络层无关的存活和就绪 Handler。业务项目只需要注册依赖探针，路由仍通过 `omni.App` 或项目自己的 transport 注册：
+
+```go
+checker, err := health.New(health.Probe{
+	Name: "database",
+	Check: db.PingContext,
+})
+if err != nil {
+	return err
+}
+app.GET("/health/live", checker.LivenessHandler())
+app.GET("/health/ready", checker.ReadinessHandler())
+```
+
+就绪探针会保留每项检查结果，并在至少一项失败时返回 `503` 和 `NOT_READY`。